On-line лаборатория: проектирование книги на тему "FOOD WASTE"
19 ОКТЯБРЯ-
14 ДЕКАБРЯ 2026
8 НЕДЕЛЬ
ЛАБОРАТОРИИ
TEEN BOOK LAB
3900 - 8700 TL
Семейная лаборатория на русском языке, через которую ребенок 10-12+ входит в реальный издательский и социальный проект, результатом которого станет настоящая книга.
В процессе он попробует себя в разных ролях:
исследователь — изучает проблему пищевых отходов, собирает и проверяет информацию
методист — проектирует процесс освоения нового опыта и развития исследовательских навыков
автор — придумывает форму передачи материала через тексты, истории и задания
редактор - переводит смыслы в легко воспринимаемую структуру и цельное полотно книги
иллюстратор - отвечает за визуальный язык книги и помогает сделать сложные идеи понятными через изображение
популяризатор - выносит результаты исследования в свои каналы и сообщества, рассказывает о них широкой аудитории
и главное — учится управлять настоящим проектом с дедлайнами, распределением ролей и реальным результатом.
Таймлайн
Знакомство
Друг с другом. С книгой, переведенной с французского на русский язык
Адаптация
Пишем отдельную главу про то, как с этим вопросом обстоят дела в Турции
Рабочая тетрадь
Дополняем сторителлинг и научные факты практикой для семейных экспериментов
Оформление и верстка
Редактируем и работаем над визуальным стилем рабочей тетради
Тестирование
Договариваемся со своими школами и проводим практический урок
Презентация
Заключительная встреча в рамках лаборатории и новые возможности
Юлия Разумова
Куратор Teen Book Lab
социокультурный проект-менеджер,
Master of Arts, создатель клуба Cook&Talk, эксперт по развитию сообществ и добрососедству
Юлия в 2014 году закончила факультет Управление социо-культурными проектами в Шанинке, является выпускником международной студенческой ассоциации AIESEC. В 2011 году завершила корпоративную карьеру в "голубом гиганте" и после встречи с нобелевским лауреатом Мухаммадом Юнусом последовала его совету. Он сказал, "сделай так, чтобы как можно больше молодых людей узнало о возможности стать социальным предпринимателем, открой для них это окно возможностей."
Юлия Разумова
Куратор Teen Book Lab
социокультурный проект-менеджер,
Master of Arts, создатель клуба Cook&Talk, эксперт по развитию сообществ и добрососедству
Юлия в 2014 году закончила факультет Управление социо-культурными проектами в Шанинке, является выпускником международной студенческой ассоциации AIESEC. В 2011 году завершила корпоративную карьеру в "голубом гиганте" и после встречи с нобелевским лауреатом Мухаммадом Юнусом последовала его совету. Он сказал, "сделай так, чтобы как можно больше молодых людей узнало о возможности стать социальным предпринимателем, открой для них это окно возможностей."
Эксперты
  • Лиза Биргер
    филолог, переводчик, литературный критик, куратор книжного "Полторы комнаты"
  • Мария Насекина
    графический дизайнер, художник и педагог, co-founder творческой лаборатории "FFF Lab"
  • Настя Лаукканен
    эксперт в области устойчивого развития, создатель фестиваля зеленого кино "Эко Чашка"
  • Эльмира Зайнагутдинова
    к.б.н., эколог, организатор сообщества Birds & Picnics в Стамбуле
  • Анастасия Штелмане
    Климатический психолог, лектор, автор статей
  • Светлана Махохей
    Диктор, актриса озвучания, преподаватель мастерства радиожурналистики
Программа лаборатории
19 октября – 14 декабря 2026
Какой вы получите результат
За несколько недель мы пройдём весь путь от идеи до публикации: исследование, редактуру, дизайн, иллюстрацию, создание заданий, работу с экспертами и презентацию готового продукта.
У участников останется не просто
сертификат об участии в лаборатории,
а реальный проект в портфолио,
над которым можно поставить своё имя.
Мы не знаем заранее, будет ли книга издана традиционным издательством или самиздатом. Но мы гарантируем, что команда доведёт проект до готового макета и публичной презентации
сертификат об участии в лаборатории
PDF-версию книги
За дополнительную стоимость можно будет заказать бумажный вариант
имя в книге в разделе
"проектная команда"
рекомендацию / отзыв от руководителя проекта
кейс в портфолио для будущего образования и трудоустройства
нетворк и это не только друзья-участники, но и эксперты
коммуникационные и презентационные навыки
на русском и турецком языке
профориентация и возможность попробовать себя в разных ролях
навык пробовать новое и жить проактивно
Как принять участие?
Если есть отклик, пиши о себе. Поехали!
Ты бы хотел(а), чтобы тебя в лаборатории поддержал твой родитель, участвовал вместе с тобой?
Изначально лаборатория задумана, как семейная, но если у родителей не будет достаточно любопытства нырнуть в эту историю, то это не страшно, мы организуем тебе Baddy из экспертов.
«В 2026 году я участвовал в международной подростковой команде, которая разработала рабочую тетрадь к семейной книге о пищевых отходах для турецкой аудитории. Моя роль — …»
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Это будет небольшой пилотный набор — я хочу работать с группой, в которой у каждого действительно будет возможность влиять на результат.
Форматы участия

Если вы — родитель ребенка 10-12+ и вам кажется, что ему было бы интересно стать частью настоящего проекта,
оставьте заявку на семейный формат.

Если вы — подросток и вам интересно попробовать себя в исследовании, переводе, текстах, дизайне, иллюстрации, коммуникациях или проектной работе — расскажите о себе в форме.
Предыстория Лаборатории
  • семейный формат
    (с одним из родителей)
    $ 100 | 4900 TL
  • индивидуальное участие
    (с Buddy)
    $ 180 | 8700 TL
Результат лаборатории задуман как некоммерческий и общедоступный.
Часть экспертов участвует pro bono, внося свой личный и профессиональный вклад. Другие специалисты параллельно с лабораторией входят в продакшн-команду и помогают превратить собранные материалы в книгу: редактируют, иллюстрируют и верстают её.
Взносы участников обеспечивают работу лаборатории, создание общего результата и необходимую поддержку каждому участнику на протяжении всего пути.
Часто задаваемые вопросы
Расскажите, что значит семейный формат?
Этот формат создан для самых юных участников и предполагает, что родитель может на протяжении лаборатории быть своему ребенку "сообщником", "partner in crime", поддерживать фокус, вдохновение, интересоваться процессом, а в случае если есть затык, то вместе из него выйти, вместе погуглить, вместе придумать эксперимент.
Нужно ли быть на встречах еженедельно?
В индивидуальном формате вы являетесь полноправным членом команды и отвечаете за свою область работы. Если ваше отсутствие не повлияет на общий процесс, просто сообщите куратору о своем отсутствии, и вы сможете прослушать запись в удобное для вас время и присоединиться к обсуждению в рабочем чате. Если у вас семейный тариф, родители не обязаны участвовать в собраниях, если только ваш ребенок специально об этом не попросит.
Возможно ли, что дни и время встреч будут изменены?
Старт лаборатории запланирован через месяц после начала учебного года, чтобы у детей было время адаптироваться к школьному расписанию. В отдельные недели, помимо основной встречи в понедельник, будет проходить дополнительная встреча в четверг. При необходимости расписание может быть скорректировано по ходу лаборатории.
Какая ожидается нагрузка и сколько времени потребуется ребёнку?
В программе обозначен фокус каждой недели. В среднем можно ориентироваться на 3–5 часов самостоятельной работы в неделю, помимо встреч лаборатории. Фактическая нагрузка будет зависеть от интереса, вовлечённости и индивидуального темпа ребёнка.
Не все задания предполагают работу за компьютером или планшетом: участники будут также наблюдать, искать информацию, обсуждать идеи, работать с текстами и создавать собственные материалы.
Каким образом участники примерят на себя разные профессии за время лаборатории?
Мы будем работать в формате редакционной коллегии. Книга Le Petit Chef станет для нас стартером — материалом, который поможет поставить вопросы и найти собственные темы для исследования.
Мы выберем несколько историй, созвучных нашей сегодняшней повестке. Каждый участник будет работать со своей историей на протяжении лаборатории, последовательно примеряя разные профессиональные роли.
Например, Мише достанется история про компост. Сначала он выступит исследователем: изучит, как обращаются с органическими отходами в его семье, дворе, городе и стране. Затем станет методистом — подумает, какие небольшие шаги помогут его семье изменить привычки, и превратит свои идеи в задания для рабочей тетради. После этого попробует себя в роли автора и напишет текст о своём исследовании и найденных решениях.
На следующих этапах Миша познакомится с другими ролями. Как редактор, попробует улучшить историю другого участника: сделать повествование понятнее, а описание практики — яснее. Как иллюстратор, соберёт визуальные референсы, создаст мудборд и попробует передать свои идеи через рисунки, фотографии или инфографику.
Наконец, Миша станет популяризатором: расскажет сверстникам о том, что узнал за время лаборатории, и предложит провести небольшой эксперимент. Например, после обеда в классе дети смогут разделить остатки еды и упаковку по разным контейнерам и вместе обсудить, что происходит с каждым видом отходов.
Так участники не просто узнают о разных профессиях, а попробуют применить их инструменты на практике. При этом им не нужно заранее выбирать одну роль: лаборатория поможет обнаружить, что им интересно, что получается лучше всего и какой вклад каждый может внести в общий результат.
Каким будет общий продукт?
Книга — важный, но не единственный и, возможно, не главный результат нашей работы.
В первую очередь мы хотим развить в детях внимание к окружающему миру и инициативу: способность замечать проблему, задавать вопросы и находить способы действовать. Участники смогут принести в свои семьи новые знания, навыки и микродействия, которые со временем могут стать семейными ритуалами заботы об окружающей среде.
Именно из таких небольших действий часто вырастают большие изменения. А книга поможет собрать, оформить и передать наш общий опыт другим семьям.
События, неминуемо повлиявшие
на создание этой лаборатории
  • 2011
    Я была волонтером на конференции по социальным изменениям, сопровождала нобелевского лауреата и получила ценный совет.
  • 2011
    Чтобы адаптироваться в Москве и выжить в корпоративном офисе придумала клуб практики английского языка Cook&Talk.
  • 2011 / 2012
    Стала "кулинарной феей" на Благотворительной Ярмарке "Душевный BaZar" в Москве, учредителями которой являлись выпускники AIESEC - Евгений Горькаев и Анастасия Гулявина.
  • 2012
    Оказалась на крыльце уникального кулинарного "Театра Вкуса" и стала агентом изменений: театр был признан как "новый театр", а у Юры Макеева я научилась важности работать с семьей.
  • 2013
    Подала заявку на стипендию от фонда Прохорова и получила ее. Спустя год легализовала мое право работать в сфере культуры, закончив магистратуру.
  • 2013
    Отправилась в Берлин на Study Tour от Московской Школы Международных проектов, учрежденной Министерством культуры.
  • 2013
    В октябре я провожу Cook&Talk с Бирком Байером, который в 11 лет выступил на TEDex и посвятил лучшие годы жизни изучению проблем питания в USA.
  • 2013
    Месяцем позже Бруно в рамках своего Food Sense Tour остановился у нас и мы собрали в Telegraf DI экспромт собрание с органическими фермерами и food-предпринимателями.
  • 2014
    Study Tour в Лондон/Манчестер, а там самоорганизуемый Rope Walk Market на складах под Тауэрским мостом, район Curry Mile, Coffee Cranks Cooperative. My Life would never be the same anymore!!!
  • 2014
    Пока писала магистерскую пошла на базовый курс Импровизации и Перформанса в Школу "Искуство Быть".
  • 2016
    Открыла ИП и погрязла в бюрократии, проводила Cook&Talk очень редко, консультировала региональные проекты, являлась организатором городских фестивалей.
  • 2016
    А потом Бруно прислал книжку, которая получилась у него после Food Sense Tour и это дало старт исследовательской лаборатории, которая воплотилась в Teen Book Lab 2026.
Ранние проекты
Мультипликационная лаборатория 2019
совместно со студией "Видимо невидимо" и Ньютон Club, г. Челябинск
#Разделяйка в Ньютон Club
история формирования экодвижения на базе соседского клуба
Не могу дождаться встречи с героями
Teen Book Lab 2026.
whatsApp | telegram
+90 506 863 8619

Made on
Tilda